重要 ：小麦粉や小麦粉製品の安定供給については、農林水産省が関係業界の状況をまとめて公表しています。
　　　　　　　　　　　　　8/ 3： 小麦粉のある風景 『小麦粉で簡単ランチ』を更新しました。
　　　　　　　 　　 　6/25 ： 小麦粉研究室 『小麦粉の変わりやすさに注目』を更新しました。
　　　　　　　　 　　6/25 ： 小学生新聞『みんなの小麦粉教室’21_06月号）』を更新しました。
　　　　　　　 　　 　　最近情報 ： 小麦粉は加熱調理してから食べましょう

小麦・小麦粉の生産・加工などの流れ








小麦・小麦粉に係る基礎知識











小麦・小麦粉に係る話題









小麦粉の歴史

一般財団法人　製粉振興会
〒103-0026　
東京都中央区日本橋兜町15番6号　製粉会館2階
TEL.．（03）3666-2712（代表）　FAX．（03)3667-1883　
E-mail:：info@seifun.or.jp

メニューリスト　小麦粉の話題がいっぱい！！

子供たちの小麦・小麦粉コーナー