子供たちの小麦・小麦粉コーナー

子供たちのものしりガイド


●小麦粉パワーのいろいろ

1
カナちゃん
スポーツをする時、筋肉を最大限に働かせる為には、筋肉に蓄えられているグリコーゲンが大切です。
小麦粉には、このグリコーゲンの素となるでんぷん質が、たくさん含まれているのです。
コナちゃん
「この小麦粉のスタミナ・パワーをエネルギーとして引き出すためには、スポーツをする2時間前に、小麦粉料理を食べるといいのよ。」
コナちゃん
ロバート・ハース著

「食べて勝つ」より
2 3 4
ハーモニー・パワー

粉(コナ)ちゃん
粉(コナ)ちゃん
他にも小麦粉には、いろいろなパワーがあります。
いろいろな食べ物と相性がいいハーモニー・パワー。
パンになったり、めんになったり、お菓子になったり、形を自由自在に変える、粉(コナ)ちゃん・パワー。
「私の名前を思い出してね」
カロリーの割にカサが大きく、食べた時、満腹感があって、お腹がすきにくくなるダイエット・パワー。
「カナちゃんには、ピッタリのパワーよね。」
1
コナちゃん パンやめんなど小麦粉製品は、いろいろなかたちで量としても食べ、比較的多くの食物繊維をとることとなる。食物繊維は便秘をふせいだり、大腸のガンや高血圧を予防するヘルシー・パワー。

←腸の中で活躍する食物繊維
コナちゃん 「食物繊維ってなあに?」
「食物繊維は体内に吸収されない不消化成分のことだが、セルロースなどの水に溶けない食物繊維は、腸の壁にこびりついているカスを掃除してくれるし、水に溶ける食物繊維は、食べ物の塩分なんかを包みこんだりするんじゃよ。」

←小麦の食物繊維の顕微鏡写真


インスタントラーメン発明記念館の見学案内

 名称:インスタントラーメン発明記念館
住所:563-0041 大阪府池田市満寿美町8-25
電話:072−752−0825

 詳しくは、
URL:http://www.nissin-noodles.com
開館時間:9:30〜16:00(*入館は15:30まで)
休館日:火曜(*祝日の場合は翌日が休館)
年末年始(*12月28日〜1月5日)
入館料:無料(*体験工房は有料)
チキンラーメン体験工房(事前予約必要)
マイカップヌードル・ファクトリー(予約不要)