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小麦粉のおはなし
製粉振興会
       ※2022年5月23日 日経MJ掲載
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小麦粉の基礎知識
小麦粒の構造や小麦粉の種類や用途、栄養上の特徴や上手な使い方までご紹介します。小麦粉やその原料となっている小麦に関して、小麦粉の歴史などを知りたいことがある方やくわしく学びたい方はこちらをご覧ください。







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子供たちの小麦粉コーナー
小学生・中学生向けのコーナーです。もちろん、お子様のために小麦粉のことを調べたい方や教育関係者の方の参考になる資料も掲載しております。またYouTubeで小麦粉を使った料理の紹介やクイズなども出題しているのでチャンネル登録をお願いします。






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